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Au XVe siècle la Famille HALBEISEN
fût mise à l'honneur par son ancêtre Henri
Halbeisen, qui fit avec Frédérique III plusieurs
campagnes contre la Maison d'Autriche. Chevalier méritant,
il se distingua à la guerre par sa bravoure et son courage
et reçu en 1471 des mains de l'Empereur un Brevet d'Armoiries,
visible au musé de Bâle en Suisse. Ce blason figure
aujourd'hui sur les étiquettes des bouteilles de vins
d'Alsace des Halbeisen.
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Après 1737 les Halbeisen dont nous sommes issus, venu
de Berentzwiller dans le Sungau, non loin de Bâle, s'installent
dans la prestigieuse citée fortifié de BERGHEIM,
au coeur du vignoble Alsacien et y deviennent vignerons. Ce
fait étonnant est stipulé dans un registre de
mariage, l'évènement à lieu en 1737.
Depuis ces temps lointains, de génération
en génération, attachés à la terre
et aux traditions ils continueront la viticulture et en feront
une passion.
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La culture de la vigne se pratique en Alsace depuis plus de
2000 ans et fut particulièrement prospère durant
tout le Moyen Age et la Renaissance. Bénéficiant
de la proximité du Rhin, à cette époque
la plus importante voie de communication d'Europe, les vins
d'Alsace sont exportés en Hollande, dans les pays scandinaves
et en Angleterre où ils étaient très appréciés.
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| L'Alsace restera jusqu'au début
du XVIIème siècle la plus grande et la plus réputée
des régions viticole de l'Empire Germanique. La guerre de
Trente Ans (1618-1648), la Révolution française de
1789, les campagnes napoléoniennes et la guerre de 1870 seront
responsables du déclin que connut alors le vignoble alsacien.
Après les ravages causés par les guerres, la situation
au début du XXème siècle était désespérée.
L'épidémie de philloxéra, vrai fléau,
finit par anéantir tout le vignoble de la vieille Europe,
y compris ceux d'Alsace. |
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| Après 1900, les Halbeisen en véritables
pionniers ont peu à peu replanté leurs vignes. Ils
ont consacré leur vie entière à produire et
à promouvoir les grands vins de cépages nobles. Par
leur opiniâtreté et leur travail ils contribuent à
l'essor que connait le vin d'Alsace, qui mérite aujourd'hui
sa place parmi les plus grands vins du monde. |
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